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Scout para fora Caves e Clarets em Bordéus
Publicado by Angela Jill, Writer
País: França 
A Experiência
Bordeaux, França é uma terra de grandeza. É um lugar onde os fabricantes de vinho vão tornar-se distinto, e onde os visitantes vão para saciar a sua sede em chateaux paisagem encantadora. Protegida por florestas e aquecido pela Corrente do Golfo, Bordeaux cidade tem uma grande quantidade de arquitetura e história para descobrir para além das suas vinhas. Uma visita ao Bordeaux não seria completa sem provar alguns dos seus vinhos surpreendentes, seja ele um Médoc, pesado vermelho ou um doce, Sauternes ouro. Grande vinho está prontamente disponível a cada momento em Bordeaux. Restaurantes têm incrível, listas locais somente vinho e na mercearia há corredores inteiros dedicados a Rosé, brancos e tintos. Para um pouco mais de uma educação, no entanto, adegas ou Vignobles não estão muito longe.
Antes de uma viagem a um chateau Bordeaux é feita, uma educação pouco de vinho, pode vir a calhar. Mesmo no centro da cidade, o Bar à Vin / L'École du Vin está disponível para atender às suas necessidades educativas vinho. Você pode ir lá para assistir às aulas em Inglês ou Francês, ou simplesmente para sentar em sua confortável sala de jantar, na moda e ser servida uma grande variedade de vinhos de Bordeaux. Os servidores são encantadoramente inseguro sobre a sua habilidade de falar Inglês, então um pouco de francês vai um longo caminho. Dégustations queijo e chocolate estão disponíveis e os servidores podem par dos vinhos junto com eles. Este é um ótimo lugar para começar uma excursão do vinho Bordeaux, como você pode descobrir o que regiões e quais estilos de vinho Bordeaux você preferir e que você gostaria de aprofundar mais.
Cinco principais regiões vinícolas são acessíveis a partir Bordeaux: Médoc, Graves e Sauternes, Entre-Deux-Mers, St. Emilion e Pomerol, e Bourg e Blaye. Estas podem ser subdivididas em denominações menores e sub-títulos. Cada uma das regiões de Bordeaux têm suas próprias especializações. Abrangendo uma área tão grande, um visitante deve tomar algumas decisões sobre que áreas a atacar primeiro em uma excursão Bordeaux. St. Emilion é uma das mais famosas regiões bordeaux para visitar. Adegas St. Emillion pode ser visitada, uma viagem de dia ou de noite-over e eles têm muitos castelos para se visitar. Destes, Figeac, Cheval Blanc e Ausone são todos premiers Grands Crus Classes, que literalmente significa crescimento em primeiro lugar, eles são os maiores adegas avaliado em Bordeaux.
Médoc região de Bordeaux tem algumas das vinícolas mais famosas ea maior concentração de Premiers Grands Crus em Pauillac, uma comuna de Médoc merece uma visita. Algumas destas vinícolas são tão famosos por sua châteaux como o seu vinho. Talvez um dos châteaux primeiro que vem à mente quando se pensa em Bordeaux seria Château Mouton-Rothschild. Esta Premier Grand Cru Château não só tem grande vinho para amostra, mas também tem uma pequena galeria de arte de pinturas com tema do vinho. Château Lafite-Rothschild é outro excelente Premier Grand Crus com um castelo bonito. Alguns dos vinhos aqui custaria centenas ou mesmo milhares de dólares para comprar, então degustação de vinho pode ser uma vez na vida uma oportunidade de experimentá-los!
Para um ambiente mais íntimo e ainda mais histórico, Château du Taillan é uma grande parada para fazer uma turnê Bordeaux e é facilmente acessível a partir da cidade de Bordéus 'centro.
O castelo data do século 16 e têm vindo a produzir vinho desde 1896. As adegas antigas e têm estátuas interessantes e ferramentas utilizadas para o fabrico de vinhos e transporte de barris. Sendo uma vinícola Médoc, eles se especializam em vermelhos misturado com Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e, no entanto suas branco, chamado La Dame Blanche, também é delicioso e feito inteiramente de uvas Sauvignon Blanc.
Enquanto em turnê vinho através Bordeaux, lembre-se que você não pode sair sem provar a sua pastelaria famosa chamada Canele. Disse para ir bem com o café ou o vinho, tem um exterior crocante, um centro deliciosamente pegajosos e é aromatizado com rum, canela e baunilha. Enquanto você pode ser capaz de encontrar alguns dos vinhos de Bordéus "em seu país de origem, você certamente não será capaz de encontrar essas em outro lugar!
Antes de uma viagem a um chateau Bordeaux é feita, uma educação pouco de vinho, pode vir a calhar. Mesmo no centro da cidade, o Bar à Vin / L'École du Vin está disponível para atender às suas necessidades educativas vinho. Você pode ir lá para assistir às aulas em Inglês ou Francês, ou simplesmente para sentar em sua confortável sala de jantar, na moda e ser servida uma grande variedade de vinhos de Bordeaux. Os servidores são encantadoramente inseguro sobre a sua habilidade de falar Inglês, então um pouco de francês vai um longo caminho. Dégustations queijo e chocolate estão disponíveis e os servidores podem par dos vinhos junto com eles. Este é um ótimo lugar para começar uma excursão do vinho Bordeaux, como você pode descobrir o que regiões e quais estilos de vinho Bordeaux você preferir e que você gostaria de aprofundar mais.
Cinco principais regiões vinícolas são acessíveis a partir Bordeaux: Médoc, Graves e Sauternes, Entre-Deux-Mers, St. Emilion e Pomerol, e Bourg e Blaye. Estas podem ser subdivididas em denominações menores e sub-títulos. Cada uma das regiões de Bordeaux têm suas próprias especializações. Abrangendo uma área tão grande, um visitante deve tomar algumas decisões sobre que áreas a atacar primeiro em uma excursão Bordeaux. St. Emilion é uma das mais famosas regiões bordeaux para visitar. Adegas St. Emillion pode ser visitada, uma viagem de dia ou de noite-over e eles têm muitos castelos para se visitar. Destes, Figeac, Cheval Blanc e Ausone são todos premiers Grands Crus Classes, que literalmente significa crescimento em primeiro lugar, eles são os maiores adegas avaliado em Bordeaux.
Médoc região de Bordeaux tem algumas das vinícolas mais famosas ea maior concentração de Premiers Grands Crus em Pauillac, uma comuna de Médoc merece uma visita. Algumas destas vinícolas são tão famosos por sua châteaux como o seu vinho. Talvez um dos châteaux primeiro que vem à mente quando se pensa em Bordeaux seria Château Mouton-Rothschild. Esta Premier Grand Cru Château não só tem grande vinho para amostra, mas também tem uma pequena galeria de arte de pinturas com tema do vinho. Château Lafite-Rothschild é outro excelente Premier Grand Crus com um castelo bonito. Alguns dos vinhos aqui custaria centenas ou mesmo milhares de dólares para comprar, então degustação de vinho pode ser uma vez na vida uma oportunidade de experimentá-los!
Para um ambiente mais íntimo e ainda mais histórico, Château du Taillan é uma grande parada para fazer uma turnê Bordeaux e é facilmente acessível a partir da cidade de Bordéus 'centro.
O castelo data do século 16 e têm vindo a produzir vinho desde 1896. As adegas antigas e têm estátuas interessantes e ferramentas utilizadas para o fabrico de vinhos e transporte de barris. Sendo uma vinícola Médoc, eles se especializam em vermelhos misturado com Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e, no entanto suas branco, chamado La Dame Blanche, também é delicioso e feito inteiramente de uvas Sauvignon Blanc.
Enquanto em turnê vinho através Bordeaux, lembre-se que você não pode sair sem provar a sua pastelaria famosa chamada Canele. Disse para ir bem com o café ou o vinho, tem um exterior crocante, um centro deliciosamente pegajosos e é aromatizado com rum, canela e baunilha. Enquanto você pode ser capaz de encontrar alguns dos vinhos de Bordéus "em seu país de origem, você certamente não será capaz de encontrar essas em outro lugar!
Quando irpara Bordeaux Wine Tour
A melhor época do ano para experimentar um passeio de Bordeaux é na primavera de outono. A queda é especialmente bom porque todo mundo está ocupado com a colheita. Não importa quando você vai, no entanto, certifique-se de deixar as vinícolas sabe, pelo menos, duas semanas antes do tempo, como muitos deles exigem este para uma visita.
Algumas das excursões do vinho Bordeaux e degustações ainda estão livres, assim que começar indo, enquanto o preço é justo! Tendo isso em mente, alguns dos passeios e degustações podem ser bastante caro.
Algumas das excursões do vinho Bordeaux e degustações ainda estão livres, assim que começar indo, enquanto o preço é justo! Tendo isso em mente, alguns dos passeios e degustações podem ser bastante caro.
Odds n 'Ends
Tours através Bordeaux Turismo são definitivamente o caminho mais fácil para ir, mas estes podem encher-se rapidamente, mesmo fora de temporada. Vale a pena reservar com antecedência por alguns dias.
Faça o seu melhor para evitar uma greve. Se todos os trens estão funcionando sem problemas, você terá muito mais opções para degustação de vinhos.
Durante os passeios vinho que você andar fora com bastante freqüência, por isso é bom para ir quando a temperatura é confortável. Apesar de colheita é um tempo divertido para a Bordeaux, algumas vinícolas pode ser realmente fechado para visitantes devido à produção. Esta é outra razão para ligar com antecedência para reservar as suas visitas.
Faça o seu melhor para evitar uma greve. Se todos os trens estão funcionando sem problemas, você terá muito mais opções para degustação de vinhos.
Durante os passeios vinho que você andar fora com bastante freqüência, por isso é bom para ir quando a temperatura é confortável. Apesar de colheita é um tempo divertido para a Bordeaux, algumas vinícolas pode ser realmente fechado para visitantes devido à produção. Esta é outra razão para ligar com antecedência para reservar as suas visitas.
Locais para comer
- Baud et Millet
- Não exatamente na moda, mas muito francês! Se você adora queijo, esta é uma obrigação.
- Casolette Cafe
- Crie sua própria caçarola! Eles vão fazer isso para você usar os ingredientes de sua escolha.
Locais recomendados para ficar
- Choiseul Hotel
- Barato e alegre, os funcionários do hotel são incríveis! Certifique-se de comunicar, de preferência por telefone sobre quando você vai chegar e tudo vai funcionar maravilhosamente!
AdicionalLugares a permanecer nas proximidades
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Enquanto estiver lá - Tours e Viagens Perto
Segunda-feira: Blaye / BourgTuesday: Bordeaux / Entre-Deux-MersWednesday: Saint-Emilion e townThursday medieval: MedocFriday: Graves e SauternaisSaturday: MedocSunday: Saint-Emilion e da cidade medieval via Bordeaux.
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Carpe Diem! Livro para fazer esta experiência agora!
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A partir de $ 69,50 por pessoa.
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Livros e DVDs
Em outro lugar na Web
Referências mídia
- Bordeaux - NYTimes.com (newspaper)
- Introdução ao Bordeaux - NYTimes.com (newspaper)
- Estrelas New Bordeaux Culinária - NYTimes.com (newspaper)
Seguro de Viagem. Simples e flexível.
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