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Estrelas potável em Épernay, França Região de Champagne
Publicado by Angela Jill, Writer
País: França 
A Experiência
Região de Champagne, Épernay especificamente, a França é bonita. Uma pausa agradável de Paris, você pode ver a quilômetros de distância, sem ter a sua visão obscurecida por uma miríade de construções. O sorteio principal, é claro, é o Champagne. Champagne potável em Épernay é simplesmente algo que se deve fazer quando, na França.
A França é o berço do Champagne e monge beneditino Dom Perignon. Citado como dizendo: "Venha depressa, estou bebendo estrelas!", Quando ele provou Champagne, Dom Perignon é imortalizado na prestigiosa cuvée de Moët Chandon e para o seu avanço para o processo de tomada de Champagne.
Épernay Reims rivais como o centro de produção de Champagne na França. Viajantes que procuram a gosto estrelas e aprender as origens desta bebida sinônimo de festa e de luxo, só precisa de uma hora e meia fora de Paris para embarcar em uma turnê champagne tarde, no coração da região de Champagne. Há muitas vinícolas ou maisons em que um pode experimentar muitas variedades de Champagne, incluindo Moët Chandon e, Lafond Comtesse, Mercier e de Castellane. Com mais de 332 quilômetros de caves e túneis escavados na terra sob a cidade, Épernay é também uma cidade muito fácil para visitas às caves de Champagne, todos a curta distância uns dos outros em L'Avenue de Champagne. Há vinícolas suficiente a uma curta distância a ocupar o viajante sedento por pelo menos alguns dias.
Épernay Champagne é criado utilizando três variedades de uva: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Porque as uvas vermelhas são usadas, pode ser rosa ou branco, dependendo da duração de tempo que o vinho é deixado em sua pele. O processo de fazer Champagne começa como a maioria dos outros vinhos. O que o torna brilho é uma segunda fermentação que ocorre na garrafa. Quando você explorar as caves de champagne de Épernay, você pode ver muitas das etapas deste processo.
Mercier adega dá-lhe um olhar em profundidade para fazer Champagne. Praticamente um parque de diversões, você começa a turnê Champagne (EU $ 9,00, incluindo uma degustação, ou EU $ 17 para 3) com um filme, seguido de um passeio de elevador com uma janela com vista para uma série de grandes cenas esculpidas. Finalmente, após a descida para o porão Mercier enorme, você hop em um trenzinho e passeio através de vários túneis para ver as máquinas antigas utilizadas para fermentar e armazenar o vinho durante as várias etapas da produção. O tour termina com uma degustação de deliciosos liberal Champagne, um passo essencial na aprendizagem sobre o processo de tomada de Champagne. Um passeio Champagne semelhante está disponível no Moet Chandon e, como também é um produtor muito grande.
Depois de ver uma adega de grande porte, para obter um olhar mais pessoal em Épernay Champagne é uma idéia excelente para visitar Comtesse Lafond para uma perspectiva mais íntima. Esta adega pequena produção não tem muita história, apesar de seu histórico Chateau que primeiro chama-lhe a propriedade. Quando você entra na loja, você vai encontrar-se no que parece ser uma sala de estar aconchegante e luxuoso completo com fogo ardente para aquecer o quarto. Max, um aprendiz de vinificação russo está lá para falar com você na língua de sua escolha. Para a UE $ 8,00, você pode escolher 3 de 6 vinhos para amostra, incluindo uma de suas primeiras safras de 1998. Todos são deliciosos.
Depois de todas as vinícolas perto, visite C-comme, um café localizado no caminho para a estação de trem de L'Avenue de Champagne. C-comme, que atua como um centro de educação, permite que você experimente uma grande variedade de Champagne, não só de Épernay, mas a partir de Reims também. Eles têm a sua própria adega, que ações Champagne para você levar para casa em qualquer tamanho e preço. Esta é uma ótima maneira de terminar a noite, e as tapas são tão grande assim. Sentado no bar é a melhor maneira de apreciar este lugar, como o barmen bem-viajado e patronos colegas pode ser muito divertido. E você pode ser muito após um dia de degustação de Champagne!
A França é o berço do Champagne e monge beneditino Dom Perignon. Citado como dizendo: "Venha depressa, estou bebendo estrelas!", Quando ele provou Champagne, Dom Perignon é imortalizado na prestigiosa cuvée de Moët Chandon e para o seu avanço para o processo de tomada de Champagne.
Épernay Reims rivais como o centro de produção de Champagne na França. Viajantes que procuram a gosto estrelas e aprender as origens desta bebida sinônimo de festa e de luxo, só precisa de uma hora e meia fora de Paris para embarcar em uma turnê champagne tarde, no coração da região de Champagne. Há muitas vinícolas ou maisons em que um pode experimentar muitas variedades de Champagne, incluindo Moët Chandon e, Lafond Comtesse, Mercier e de Castellane. Com mais de 332 quilômetros de caves e túneis escavados na terra sob a cidade, Épernay é também uma cidade muito fácil para visitas às caves de Champagne, todos a curta distância uns dos outros em L'Avenue de Champagne. Há vinícolas suficiente a uma curta distância a ocupar o viajante sedento por pelo menos alguns dias.
Épernay Champagne é criado utilizando três variedades de uva: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Porque as uvas vermelhas são usadas, pode ser rosa ou branco, dependendo da duração de tempo que o vinho é deixado em sua pele. O processo de fazer Champagne começa como a maioria dos outros vinhos. O que o torna brilho é uma segunda fermentação que ocorre na garrafa. Quando você explorar as caves de champagne de Épernay, você pode ver muitas das etapas deste processo.
Mercier adega dá-lhe um olhar em profundidade para fazer Champagne. Praticamente um parque de diversões, você começa a turnê Champagne (EU $ 9,00, incluindo uma degustação, ou EU $ 17 para 3) com um filme, seguido de um passeio de elevador com uma janela com vista para uma série de grandes cenas esculpidas. Finalmente, após a descida para o porão Mercier enorme, você hop em um trenzinho e passeio através de vários túneis para ver as máquinas antigas utilizadas para fermentar e armazenar o vinho durante as várias etapas da produção. O tour termina com uma degustação de deliciosos liberal Champagne, um passo essencial na aprendizagem sobre o processo de tomada de Champagne. Um passeio Champagne semelhante está disponível no Moet Chandon e, como também é um produtor muito grande.
Depois de ver uma adega de grande porte, para obter um olhar mais pessoal em Épernay Champagne é uma idéia excelente para visitar Comtesse Lafond para uma perspectiva mais íntima. Esta adega pequena produção não tem muita história, apesar de seu histórico Chateau que primeiro chama-lhe a propriedade. Quando você entra na loja, você vai encontrar-se no que parece ser uma sala de estar aconchegante e luxuoso completo com fogo ardente para aquecer o quarto. Max, um aprendiz de vinificação russo está lá para falar com você na língua de sua escolha. Para a UE $ 8,00, você pode escolher 3 de 6 vinhos para amostra, incluindo uma de suas primeiras safras de 1998. Todos são deliciosos.
Depois de todas as vinícolas perto, visite C-comme, um café localizado no caminho para a estação de trem de L'Avenue de Champagne. C-comme, que atua como um centro de educação, permite que você experimente uma grande variedade de Champagne, não só de Épernay, mas a partir de Reims também. Eles têm a sua própria adega, que ações Champagne para você levar para casa em qualquer tamanho e preço. Esta é uma ótima maneira de terminar a noite, e as tapas são tão grande assim. Sentado no bar é a melhor maneira de apreciar este lugar, como o barmen bem-viajado e patronos colegas pode ser muito divertido. E você pode ser muito após um dia de degustação de Champagne!
Quando irChampagne para Epernay
O melhor momento para obter um sabor de Champagne Épernay é agora! Ir para Épernay antes de todas as vinícolas são comprados por grandes empresas como Luis Vuitton, e, embora existam ainda algumas pequenas adegas intimista, onde os preços não são muito altos. Estação principal para uma turnê região de Champagne é durante os meses de verão. Horas de operação na maioria das vinícolas na região de Champagne são os mais longos no verão, durante a entressafra, as horas são mais curtos e podem ser fechados nos fins de semana.
Às vezes, durante a colheita, há fechamento das vinícolas. Você deve sempre ligar com antecedência se você está planejando uma visita. O Épernay Centro de Informação Turística é uma boa primeira parada uma vez que você chegar à cidade, porque eles são capazes de dizer exatamente qual adegas estão abertas para visitas durante a sua viagem.
Às vezes, durante a colheita, há fechamento das vinícolas. Você deve sempre ligar com antecedência se você está planejando uma visita. O Épernay Centro de Informação Turística é uma boa primeira parada uma vez que você chegar à cidade, porque eles são capazes de dizer exatamente qual adegas estão abertas para visitas durante a sua viagem.
Odds n 'Ends
Mesmo ritmo durante uma turnê região de Champagne. Muitas das amostras são cerca de 5 onças cada, o que equivale a um padrão, de vidro em tamanho real de vinho. Em cada adega você pode ter três desses, que podem somar muito rapidamente!
Uma vez que você sair da estação de trem, siga as indicações para Informações Turísticas / Champagne Avenue de. Você vai encontrar a informação turística sobre o caminho para a famosa avenida. Existem diversas vinícolas apenas por esta estrada, o que torna um destino muito fácil para degustação de muitos vinhos.
Uma vez que você sair da estação de trem, siga as indicações para Informações Turísticas / Champagne Avenue de. Você vai encontrar a informação turística sobre o caminho para a famosa avenida. Existem diversas vinícolas apenas por esta estrada, o que torna um destino muito fácil para degustação de muitos vinhos.
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