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Eat Your Fill em um Centro de Hawker em Cingapura
Publicado by Camilla Cheung, Writer
País: Cingapura 
A Experiência
Dos melhores lugares para comer na Ásia, Cingapura está entre as principais cidades internacionais. Nesta cidade de Inglês de língua, a cultura ocidental de influência asiática, possui uma população que é cosmopolita e sofisticada (Cingapura é o maior centro financeiro quarta do mundo), e muito apaixonado por boa comida. Conhecida como uma nação de foodies, deliciosa delícias gastronómicas aguardam visitantes de todos os orçamentos, em Cingapura. O melhor caminho (e mais barata) para conhecer a cultura foodie em Cingapura é fazer uma viagem para um dos centros famosos da cidade de vendedor ambulante.
Estes centros de vendedor ambulante são aglomerações de barracas de comida muitos, geralmente fora com um teto sobre eles, e com cada barraca especializada em sua própria versão de um prato de Cingapura. Aqui, pode saborear pratos com malaio, influências chinesas e indianas, entre outros. As multidões ocupado no hawker centers, o som de óleo escaldante eo aroma de especiarias no ar, juntamente com a experiência de sentar-se entre multidões de locais para comer, faz uma visita a um centro de vendedor ambulante em Cingapura uma das experiências mais autênticas você pode ter em Cingapura.
O mais famoso centro de vendedor ambulante em Cingapura é o Newton Hawker Center, na estação de MRT Newton, embora este centro de vendedor ambulante é um dos favoritos turística na cidade. Há muitos outros centros de vendedor ambulante que pontilham a metrópole, e você não terá que ir muito longe para achar a mais próxima. Assim que chegar em um centro de vendedor ambulante, você vai querer reivindicar um assento em uma das tabelas, colocando um pacote de papel tissue na mesa. Esteja ciente de que você provavelmente vai ter de compartilhar tabelas com outros clientes, como assentos é limitado. Então scout para fora as barracas de alimentos, escolhendo as suas opções de deliciosos alimentos Singapura. Depois de escolher um prato, a ordem na barraca, e retornar ao seu lugar de esperar por seu alimento a ser entregue. Você vai ter que pagar o servidor no momento da entrega (somente em dinheiro, é claro).
Quanto ao que comer, um dos pratos mais famosos de Cingapura é o Chicken Hainanese Steamed com Rice. Um frango inteiro está lentamente cozinhado em caldo, tornando a carne extremamente macia com um sabor de frango puro. É servido com arroz cozido no caldo de galinha mesmo, e um molho de chili aromáticos. Procure por longas filas nas barracas mais famosas servindo Chicken Hainanese para os melhores resultados.
Tente outros pratos autênticos de Cingapura, como laksa, um ensopado de frutos do mar de coco picante com macarrão; Hokkien mee, macarrão frito com frutos do mar frescos e popiah, um crepe preenchido com uma variedade de recheios, como frutos do mar, salsichas e legumes. Argila pote de arroz é uma preparação particularmente saborosa de arroz e carne cozida em uma panela de barro individuais de tamanho, o que aumenta o sabor natural. Roti prata é um flatbread de influência indiana recheado com recheios doces ou salgados. Há tantos pratos à escolha, você nunca pode experimentá-los todos! Eu recomendo lavar para baixo de todas essas ofertas luscious com uma bebida refrescante de sumo de cana verde ou uma caneca do tarik (ou doce "puxado" chá).
Com preços extremamente razoável que variam de EUA $ 2 - $ 6, você pode comer o seu preenchimento em um centro de vendedor ambulante a cada noite, mesmo se você estiver viajando em um orçamento, e você vai experimentar a verdadeira cultura de Cingapura foodie direito em suas origens.
Estes centros de vendedor ambulante são aglomerações de barracas de comida muitos, geralmente fora com um teto sobre eles, e com cada barraca especializada em sua própria versão de um prato de Cingapura. Aqui, pode saborear pratos com malaio, influências chinesas e indianas, entre outros. As multidões ocupado no hawker centers, o som de óleo escaldante eo aroma de especiarias no ar, juntamente com a experiência de sentar-se entre multidões de locais para comer, faz uma visita a um centro de vendedor ambulante em Cingapura uma das experiências mais autênticas você pode ter em Cingapura.
O mais famoso centro de vendedor ambulante em Cingapura é o Newton Hawker Center, na estação de MRT Newton, embora este centro de vendedor ambulante é um dos favoritos turística na cidade. Há muitos outros centros de vendedor ambulante que pontilham a metrópole, e você não terá que ir muito longe para achar a mais próxima. Assim que chegar em um centro de vendedor ambulante, você vai querer reivindicar um assento em uma das tabelas, colocando um pacote de papel tissue na mesa. Esteja ciente de que você provavelmente vai ter de compartilhar tabelas com outros clientes, como assentos é limitado. Então scout para fora as barracas de alimentos, escolhendo as suas opções de deliciosos alimentos Singapura. Depois de escolher um prato, a ordem na barraca, e retornar ao seu lugar de esperar por seu alimento a ser entregue. Você vai ter que pagar o servidor no momento da entrega (somente em dinheiro, é claro).
Quanto ao que comer, um dos pratos mais famosos de Cingapura é o Chicken Hainanese Steamed com Rice. Um frango inteiro está lentamente cozinhado em caldo, tornando a carne extremamente macia com um sabor de frango puro. É servido com arroz cozido no caldo de galinha mesmo, e um molho de chili aromáticos. Procure por longas filas nas barracas mais famosas servindo Chicken Hainanese para os melhores resultados.
Tente outros pratos autênticos de Cingapura, como laksa, um ensopado de frutos do mar de coco picante com macarrão; Hokkien mee, macarrão frito com frutos do mar frescos e popiah, um crepe preenchido com uma variedade de recheios, como frutos do mar, salsichas e legumes. Argila pote de arroz é uma preparação particularmente saborosa de arroz e carne cozida em uma panela de barro individuais de tamanho, o que aumenta o sabor natural. Roti prata é um flatbread de influência indiana recheado com recheios doces ou salgados. Há tantos pratos à escolha, você nunca pode experimentá-los todos! Eu recomendo lavar para baixo de todas essas ofertas luscious com uma bebida refrescante de sumo de cana verde ou uma caneca do tarik (ou doce "puxado" chá).
Com preços extremamente razoável que variam de EUA $ 2 - $ 6, você pode comer o seu preenchimento em um centro de vendedor ambulante a cada noite, mesmo se você estiver viajando em um orçamento, e você vai experimentar a verdadeira cultura de Cingapura foodie direito em suas origens.
Quando irpara Hawker Centro de Cingapura
Se você estiver interessado em aprender mais sobre a cultura de Singapura foodie, não há fonte melhor do que o herói de Cingapura foodie residente, Mr. KF Seetoh, que apareceu na TV com Anthony Bourdain, Top Chef, e muito mais. Seu guia, Matansutra Cingapura, é o guia definitivo para jóias gastronómicas da cidade.
O Festival de Gastronomia de Singapura, em Julho é um mês de duração do festival anual dedicado à deliciosa comida de Cingapura. É a época do ano perfeita para foodies para visitar.
O Festival de Gastronomia de Singapura, em Julho é um mês de duração do festival anual dedicado à deliciosa comida de Cingapura. É a época do ano perfeita para foodies para visitar.
Odds n 'Ends
Se você fizer isso tendem a visitar o turista centros hub vendedor ambulante, como o Centro de Newton, muito cuidado com vendedores inescrupulosos tentando tirar vantagem dos visitantes ingênuo. Embora a Singapore Tourist Bureau funciona um navio apertado, tem havido casos em que os estrangeiros têm sido sobrecarregadas. Uma tenda no Centro de Newton foi fechado porque cobrado um grupo de americanos quase US $ 300 por um prato de camarão! Apenas certifique-se de acordo sobre o preço (frutos do mar é fixado o preço por quilo) antes de encomendar, e você vai ficar bem. A maioria dos vendedores são honestos e você não deverá ter problemas.
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