Inventado por Primeiras Nações do Canadá, xarope de bordo é feita tocando árvores de bordo para a sua seiva, e em seguida ferver para baixo a substância doce aquoso em um xarope de cor âmbar de espessura. O Canadá é realmente o maior fornecedor do mundo de xarope de maple, exportando uma gritante £ 64.000.000 por ano, com a maioria dos esta vinda da província de Quebec. Fazer xarope de bordo é relativamente fácil, exigindo principalmente a paciência enquanto espera para a seiva a correr e, em seguida, a ferver para baixo. Portanto, muitos quebequenses rural, como a minha família, tentar sua mão em fazer suas próprias a cada primavera. Quebec xarope de bordo é mais comumente feita a partir da seiva do bordo de açúcar, embora o preto e vermelho maple maple sap também é usado. O local onde maple ...
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