Um silvo de vapor da chaleira acompanha a fragrância das folhas do chá Oolong, como nosso anfitrião colheres um pequeno monte de chá verde em uma tigela. Depois de uma rápida lavagem e recarga, a jovem mulher derrama o chá em uma jarra pequena com um floreio, e porções o chá em nosso minúsculo, xícaras pintadas delicadamente. O primeiro sopro é delicioso, mas o primeiro gole, ainda mais. Esta não é sua média Lipton brew, mas o chá Oolong toda folhas da melhor qualidade local. Uma mistura perfeita de sabor chá completo com um toque de doçura, infundido com água de nascente natural. Se a China é um país obcecado por chá, Gulangyu Island, uma curta viagem de ferry da cidade de Xiamen no sul da província de Fujian, é ...
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