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Quaff uma Lager Beer chinês na Tsingtao Brewery

Publicado by Megan Eaves, Writer

País: China

A Experiência

Qingdao, uma pitoresca cidade costeira na costa leste da China, possui um passado interessante e um groovy atmosfera à beira-mar. Uma vez colonizada por alemães, Qingdao (soa como "ching daow") é o lar respeitável de cerveja mais emblemáticos da China: Tsingtao. O nome Tsingtao é uma ortografia anterior romanizado da mesma palavra em chinês: ". Ilha verde" "qing dao", que significa Apesar de não ser realmente uma ilha, Qingdao é agora uma cidade grande porto, e em 2008, foi palco do Beijing Olympic Sailing concorrência em sua baía cênica.

O Mundo da Tsingtao é a cervejaria principal e museu da cerveja Tsingtao, localizado na cidade de Qingdao. Os ingressos para Tsingtao Brewery dá acesso ao museu, que destaca a história da cerveja Tsingtao desde a sua fundação em 1903 por colonos alemães. Estes colonos colonizaram a cidade entre 1898 e 1922, e fundou a maioria das primeiras infra-estrutura da cidade. Você também terá a chance de ver como a cerveja é na verdade fabricada, incluindo quais são os ingredientes especiais para a cerveja Tsingtao, e como ela é engarrafada e distribuída.

Uma das melhores partes do Tsingtao Brewery é uma plataforma de observação levantou que corre acima da planta de engarrafamento. Aqui, você pode assistir as garrafas que corre ao longo de um labirinto esteira: a ser preenchido, tampado e inspecionados. Se você estiver lá na hora certa, você pode obter um vislumbre de um dos inspectores Tsingtao verificação de garrafas quebradas ou danificadas, que correm o seu curso através da transportadora.

Passado, a fábrica de engarrafamento, uma sala de degustação dá aos visitantes a oportunidade de provar a cerveja Tsingtao em sua mais frescos. A sala de degustação é modelado em salas semelhantes em cervejarias ocidental. Um balcão de bar de madeira escura, mesas altas e iluminação suave, dar-lhe uma sensação pub-como verdadeira. E a cerveja que sai das torneiras sala de provas é talvez o melhor exemplo de cerveja Tsingtao você nunca gosto.

Tendo aprendido tanto sobre o processo histórico e fermentação da cerveja Tsingtao, você simplesmente está morrendo por uma cerveja. Felizmente, o bilhete de entrada para Tsingtao Brewery inclui um jarro de cerveja livre no final da turnê cervejaria. Uma grande cervejaria de estilo alemão conclui a turnê e fornece um lugar aconchegante para descansar quaff seu jarro livre. Depois, se você ainda tem um gosto mais, explorar o "Beer Street '(pijiu jie) do lado de fora. O scattergun de pequenos restaurantes chineses ao longo desta estrada todos têm torneiras de cerveja Tsingtao, e alguns estilos de oferecer mais raro de Tsingtao, incluindo Tsingtao Beer escura e cerveja Tsingtao Verde.

Fotos

Mapa

Quebra-cabeças

Quando ira Tsingtao Brewery

O Mundo da Tsingtao Brewery é aberto o ano todo, mas de longe a melhor época do ano para visitar a cerveja Qingdao cervejaria é durante Agosto. Isto é, quando a cidade hospeda o mundialmente famoso Festival Internacional de Qingdao Beer-16 dias de beber cerveja de degustação e eventos. Embora repleto de turistas chineses e estrangeiros, a cidade se transforma em um paraíso de cerveja amantes durante o festival. Além de visitar a cervejaria Tsingtao, os festivaleiros podem conferir uma grande variedade de apresentações e concursos, assim como o gosto-teste amostras de cervejarias ao redor do mundo.

A cidade de Qingdao é por si só uma atração turística maravilhosa com muito para ver e fazer. Várias das praias locais estão entre os melhores na China (que, com justiça, têm muito pouca concorrência), embora as águas tépidas do mar da China Oriental pode ser menos do que atraente para visitantes estrangeiros. A herança colonial alemão pode ser evidenciada na arquitetura local, arruamento, eo Qingdao Igreja Protestante, que é um dos edifícios mais fotografados da cidade.

Ingressos para Mundial de Tsingtao Brewery Museum e custará ¥ 50, que inclui entrada para o museu, a cervejaria, a sala de degustação, e uma jarra de cerveja Tsingtao, no final da turnê. Os bilhetes para o Festival gama Qingdao International Beer a partir de ¥ 10-20 para passar um dia.

Odds n 'Ends

O Mundo da Tsingtao Brewery está localizado na parte norte da cidade, na Dengzhou Road, ea melhor maneira de chegar lá é de táxi. Peça ao motorista para levá-lo para "pi jiu chang", ou alternativamente, números de ônibus: 205, 2117, 221, 604 ou vá até a cervejaria. O Mundo da Tsingtao Brewery e Museu está aberto 8h30 - cinco horas diárias, e sinais de Inglês dentro da cervejaria ajudar os visitantes estrangeiros entender a história eo processo de fabricação de cerveja.

Esteja ciente de que o verão na China, Qingdao mesmo norte, é terrivelmente quente e úmido. Certifique-se de vestir roupas, respirável leves e beber bastante água. Se você quer ir beber na próxima "pijiu jie" cerveja de rua, a melhor coisa a fazer é andar por aí e pares em restaurantes até ver um que parece convidativo. Certifique-se verificar que eles têm disponíveis cerveja Tsingtao na torneira. Qingdao especialidades locais são os mariscos e crustáceos, que são quase sempre apanhados localmente e servido fresco e saboroso (e vão muito bem com cerveja local).

Carpe Diem! Livro para fazer esta experiência agora!

Tsingtao Brewery Tour
A partir de $12.00 por pessoa.
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